Bruichladdich-Brennerei wird mit neuer Verpackung umweltfreundlicher

Bruichladdich Distillery stellt neue, nachhaltig ausgerichtete Verpackungen vor (Foto: Bruichladdich Distillery)

Wie Bevnet am Freitag berichtete, hat die Bruichladdich Distillery die Verpackung ihres Scotch Whiskys The Classic Laddie mit einer Flasche aus 60 % recyceltem Glas überarbeitet, wodurch sie 32 % leichter ist als die vorherige Version. Durch das geringere Gewicht können mehr Flaschen pro Gaumen transportiert werden, wodurch sich der CO2-Fußabdruck der Brennerei um 65 % verringert.

Die auf Islay ansässige Brennerei entschied sich, auf die Dose des Whiskys zu verzichten, die bei der Herstellung mehr als 1 Kilogramm Kohlendioxid erzeugte.

„Als Branche haben wir uns daran gewöhnt zu glauben, dass Single Malt Scotch Whisky standardmäßig mit einer Umverpackung geliefert werden muss. Während die meisten anderen Spirituosen nur in der Flasche um die Welt reisen, verfügen die meisten Single Malts über eine aufwendige oder schwere Sekundärverpackung. Und wir fragten uns: Warum? Sekundärverpackungen sind nicht immer notwendig und schon gar nicht nachhaltig“, sagte Douglas Taylor, CEO der Bruichladdich Distillery, in einer Pressemitteilung der Spirits Business.

Die Brennerei arbeitete mit der in Glasgow ansässigen Designagentur Thirst zusammen, um die Flasche neu zu gestalten.

„Dieses kühne und fortschrittliche Design und die Markenidentität sind ein Sinnbild für die Rolle, die wir alle bei der Übernahme von Verantwortung für die zukünftige Umwelt spielen müssen, und bieten gleichgesinnten und zielstrebigen Trinkern die Möglichkeit, sich mit einer Marke zu verbinden, die das repräsentiert, was sie wertschätzen“, sagt Matt sagte Burns, Executive Creative Director bei Thirst, laut The Dieline.

Zusätzlich zu Thirsts Beiträgen tat sich Bruichladdich mit einem Schweizer Künstler namens Simon Berger zusammen. Berger ist für seine Arbeit mit Glas bekannt. Um die neueste Version von The Classic Laddie der Brennerei zu kreieren, zerschmetterte Berger 15 Scheiben recycelbares Glas.

Das Ziel der Brennerei, nachhaltigere Verpackungen zu entwickeln, kommt zu einem äußerst kritischen Zeitpunkt für das sich erwärmende Klima der Erde. Ein im Oktober 2021 veröffentlichter Artikel betonte die gravierenden Auswirkungen der globalen Erwärmung auf Schottlands Brennereien. Laut The Independent könnten durch den Klimawandel verursachte Dürren die Wasserversorgung Schottlands bis in die 2080er Jahre verringern, was katastrophale Folgen haben könnte.

Laut Independent verbrauchen Whiskybrennereien in der Region normalerweise 61 Milliarden Liter Wasser pro Jahr. Schwere Dürren könnten dazu führen, dass einige Scotch-Brennereien die Spirituosenproduktion vollständig einstellen müssen.

Glücklicherweise haben viele schottische Brennereien im Zuge der Klimakrise Nachhaltigkeitsinitiativen gestartet. Laut The Scotsman hat sich die Scotch Whisky Association im Januar 2021 verpflichtet, bis 2040 Netto-Null-Emissionen zu erreichen.

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Cynthia Mersten ist Autorin/Redakteurin für Whiskey Raiders und arbeitet seit acht Jahren in der Getränkeindustrie. Sie begann ihre Karriere im Wein- und Spirituosenvertrieb und verkaufte Marken wie Four Roses, High West und Compass Box an verschiedene Bars und Restaurants in ihrer Heimatstadt: Los Angeles. Cynthia ist eine Liebhaberin aller Dinge, die mit Wein, Spirituosen und Geschichten zu tun haben, und hat einen BA der School of Theatre, Film and Television der UCLA. Zu ihren Lieblingsbeschäftigungen zählen neben dem Schreiben das Fotografieren und das Anschauen von Filmen mit ihrem Mann.