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Apr 05, 2024

Reduzieren Sie etwas Zucker mit diesen sieben erfrischenden Schlucken

Anmerkung des Herausgebers: Lisa Drayer ist Ernährungsberaterin, Autorin und CNN-Mitarbeiterin für Gesundheit und Ernährung.

Angesichts der aktuellen Berichte über zuckerfreie Süßstoffe kann es sein, dass Sie eine Pause einlegen, bevor Sie Ihren nächsten Schluck Limonade zu sich nehmen.

Die Weltgesundheitsorganisation hat kürzlich von der Verwendung zuckerfreier Süßstoffe wie Aspartam, Sucralose und Stevia abgeraten, um das Körpergewicht zu kontrollieren und das Krankheitsrisiko zu verringern.

Welches Getränk eignet sich am besten für die Flüssigkeitszufuhr? Hinweis: Es ist kein Wasser

Kürzlich entschied ein halbunabhängiges Komitee der Weltgesundheitsorganisation, dass Aspartam, das in vielen Diätgetränken enthalten ist, als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ eingestuft werden sollte.

Während die US-amerikanische Food and Drug Administration Aspartam und andere zuckerfreie Süßstoffe für die allgemeine Bevölkerung als sicher einstuft, müssen Sie sich nicht auf im Laden gekaufte Versionen Ihrer Lieblingsdiät oder zuckergesüßte Getränke beschränken. Tatsächlich gibt es Getränkealternativen, die Sie selbst herstellen können und die weniger Zucker als herkömmliche gesüßte Getränke, keine Chemikalien und andere nützliche Vitamine enthalten. Und da sie alle hausgemacht sind, können Sie den Zuckergehalt nach Ihren Wünschen anpassen.

Hier sind sieben zuckerarme Getränke, darunter Nachahmer von Zitronen-Limetten-Soda, Orangen-Soda, rosa Limonade und Ginger Ale; ein pfirsichgrüner Eistee; ein Wassermelonen-Erdbeer-Punsch; und ein DIY-Sportgetränk. Sie enthalten keinen Alkohol oder künstliche Süßstoffe und die meisten enthalten kein Koffein.Darüber hinaus bieten einige eine gesunde Dosis Anti-Aging-Antioxidantien, darunter Vitamin C und Lycopin.

In den folgenden Getränkerezepten wird Agave als Süße verwendet, die im Vergleich zu Ahornsirup und Honig einen sehr milden Geschmack hat. Im Gegensatz zu Kristallzucker löst es sich auch leicht in Getränken auf.

Zitronen-Limetten-Soda ist ein erfrischendes Getränk an heißen Sommertagen, beliebte Marken sind jedoch mit künstlichen Zutaten gefüllt. Mit nur ein paar frischen Zitronen und Limetten können Sie ganz einfach Ihr eigenes, ganz natürliches Zitronen-Limetten-Soda herstellen. Diese Version enthält weniger als 2 Teelöffel Zucker.

Ergibt 2 Portionen

1⁄2 Tasse Selters, 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Limettensaft, 1 Esslöffel Agavendicksaft, 1⁄2 Teelöffel Limettenschale, 1⁄2 Teelöffel Zitronenschale

Alle Zutaten in einen Flüssigkeitsmessbecher geben, umrühren und auf Eis in Gläser füllen.

Nährwertangaben (pro 6-Unzen-Portion): 30 Kalorien, 7 Gramm Zucker

Dieses Getränk ist eine weniger süße Version der klassischen Orangenlimonade. Orangenschale sorgt für viel Orangengeschmack ohne Chemikalien oder künstliche Aromen. Außerdem wird dieses Getränk aus echtem Orangensaft hergestellt, der eine gute Quelle für immunstärkendes Vitamin C ist.

Ergibt 2 Portionen

1 Tasse Orangensaft, 1⁄2 Tasse Mineralwasser, 1 Esslöffel Agavendicksaft, 1⁄2 Teelöffel Orangenschale

Alle Zutaten in einen Flüssigkeitsmessbecher geben, umrühren und auf Eis in Gläser füllen.

Nährwertangaben (pro 6-Unzen-Portion): 85 Kalorien, 19 Gramm Zucker

Im Laden gekaufte rosa Limonade kann künstliche Farbstoffe und künstliche Süßstoffe enthalten. In diesem Nachahmer für rosa Limonade sorgt Wassermelone zusammen mit Agave für eine völlig natürliche rosa Farbe und Süße.

Ergibt 4 Portionen

1⁄3 Tasse Zitronensaft, 1⁄2 Tasse gewürfelte Wassermelone, 2 Tassen Wasser, 1⁄3 Tasse Agave, 1 Teelöffel Zitronenschale

Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb passieren und auf Eis servieren.

Nährwertangaben (pro 6-Unzen-Portion): 95 Kalorien, 22 Gramm Zucker

Ginger Ale ist nicht nur eine beliebte Limonade, sondern wird auch häufig als Mittel gegen Magenbeschwerden oder Übelkeit eingesetzt. Diese hausgemachte Version enthält weniger als 2 Teelöffel Zucker, was weniger als der Hälfte des Zuckers in einem normalen Ginger Ale entspricht. Schlagen Sie es auf, wann immer Sie Lust auf den würzigen Geschmack haben oder eine Magenberuhigung benötigen.

Ergibt 2 Portionen

1⁄4 Tasse frischer Ingwer, geschält und grob gehackt, 3⁄4 Tasse Wasser, 1 Tasse Selters, 1 Esslöffel Agave

In einem kleinen Topf Ingwer und Wasser vermischen und zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie es stehen, bis es vollständig abgekühlt ist, und seihen Sie die Mischung dann durch ein feinmaschiges Sieb. Kombinieren Sie das „Ingwerwasser“ mit dem Selters und der Agave in einem Flüssigkeitsmessbecher, rühren Sie um und gießen Sie es in Gläser auf Eis.

Nährwertangaben (pro 6-Unzen-Portion): 30 Kalorien, 7 Gramm Zucker

Ein gesüßter grüner Eistee kann bis zu 130 Kalorien und 34 Gramm Zucker pro 8-Unzen-Portion enthalten, während diese 6-Unzen-Version nur 30 Kalorien und 7 Gramm Zucker enthält.

Grüner Tee ist reich an Antioxidantien, von denen einige dazu beitragen können, die Haut vor Sonnenschäden zu schützen. Grüner Tee bietet ebenfalls einen Koffeinschub, allerdings beträgt die Menge etwa ein Drittel der Menge von Kaffee. Die subtile Süße des Pfirsichs passt gut zum erdigen grünen Tee in diesem Getränk.

Ergibt 2 Portionen

1 Beutel grüner Tee, 1 Pfirsich, in Scheiben geschnitten, 1 3⁄4 Tassen Wasser, 1 Esslöffel Agave

In einem kleinen Topf grünen Teebeutel, Pfirsichscheiben und Wasser vermischen und zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie es stehen, bis es vollständig abgekühlt ist, und seihen Sie die Mischung dann durch ein feinmaschiges Sieb. Kombinieren Sie den abgekühlten Tee mit der Agave in einem Messbecher. Umrühren und auf Eis in Gläser füllen.

Nährwertangaben (pro 6-Unzen-Portion): 30 Kalorien, 7 Gramm Zucker

Dieser fruchtige Punsch ist ein köstliches Getränk zum Schlürfen am Pool und hat nur 60 Kalorien und 12 Gramm Zucker pro Portion.

Wassermelone ist reich an Lycopin, einem Antioxidans, das die Haut vor Sonnenbrand schützen kann, während Erdbeeren Vitamin C, Folsäure und Kalium enthalten.

Ergibt 4 Portionen

3 Tassen gewürfelte Wassermelone, 1 Tasse gehackte Erdbeeren, 2 Esslöffel Limettensaft, 1 Esslöffel Agave, 1 Tasse Wasser. Frische Minze und Limettenscheiben (optional) zum Servieren

Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb passieren und auf Eis servieren.

Nährwertangaben (pro 6-Unzen-Portion): 60 Kalorien, 12 Gramm Zucker

Sportgetränke sind eine großartige Möglichkeit, verlorene Elektrolyte beim Training zu ersetzen, aber beliebte Marken enthalten künstliche Farbstoffe und zuckerfreie Marken enthalten künstliche Süßstoffe.

Kokoswasser ist von Natur aus reich an Elektrolyten und leicht süßlich, was es zu einem großartigen Getränk nach dem Training macht. Sie können den Geschmack des Getränks individuell anpassen, indem Sie Ihren Lieblingsfruchtsaft hinzufügen.

Ergibt 2 Portionen

1 Tasse Kokoswasser, 1⁄2 Tasse Fruchtsaft Ihrer Wahl (hier wird die Traube verwendet), 1 Esslöffel Zitronensaft, eine Prise Salz

Geben Sie alle Zutaten in einen Flüssigkeitsmessbecher und gießen Sie sie dann in Gläser auf Eis.

Nährwertangaben (pro 6-Unzen-Portion): 60 Kalorien, 14 Gramm Zucker

Anmerkung des Herausgebers: Melden Sie sich für CNNs „Eat, But Better: Mediterranean Style“ an. Unser achtteiliger Leitfaden zeigt Ihnen einen köstlichen, von Experten unterstützten Ernährungsstil, der Ihre Gesundheit ein Leben lang fördert.

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