Warum Tequila in einer Champagnerflöte besser schmeckt als in einem Schnapsglas

Die meisten Alkoholiker würden zugeben, dass beim ersten Einstieg in die Welt der Spirituosen kein Geschmack stärker zum Vorschein kommt als der schockierende, scharfe Eindruck des Alkohols selbst. Egal für welches Getränk Sie sich entscheiden: Es braucht Zeit, bis sich unsere Geschmacksknospen an die Bitterkeit des Alkohols gewöhnen. Und in der Anfangsphase des Trinkens entscheiden sich viele Menschen dafür, den Alkoholgeschmack in einem süßen, fruchtigen Cocktail zu überdecken oder ihn einfach zurückzudrängen, um den Geschmack ganz zu vermeiden.

Mit der Zeit gewöhnen sich unsere Geschmacksknospen jedoch daran und suchen möglicherweise sogar nach den Noten, die jede Likörsorte zu bieten hat. Brennereien verleihen ihren Produkten eine persönliche Note und Sorgfalt, und die Möglichkeit, die Qualitäten zu schmecken, kann das Trinkerlebnis auf ein neues Niveau heben.

Um diese Aromen zu verstärken, ist jedoch mehr als nur langsames Trinken erforderlich. Sogar selbsternannte Alkoholliebhaber werden überrascht sein, dass das Glas, in dem sich die Spirituose befindet, eine entscheidende Rolle für das Geschmackserlebnis spielt.

Wenn es um Tequilas geht, ist das Wechseln des Glases eine der besten Möglichkeiten, das Trinkerlebnis zu optimieren. Auch wenn es gewöhnungsbedürftig ist, sich an den hohen Alkoholgehalt zu gewöhnen, wird es ab einem gewissen Punkt einfacher, die einzigartigen Aspekte eines gut hergestellten Tequilas zu erkennen und zu schätzen. Wenn Sie jedoch einen erstklassigen Tequila in einem Schnapsglas genießen, werden Sie wahrscheinlich die sanfte, kühle Magie verpassen, die die hochwertige Spirituose zu bieten hat. Stattdessen sind sich Experten einig, dass Tequila am besten schmeckt, wenn er aus einer Champagnerflöte getrunken wird.

Auch wenn diese Trinkmethode fehl am Platz erscheinen mag, ist sie doch einen Versuch wert. Antonio Rodriguez, der Produktionsleiter bei Patrón Tequila, sagte gegenüber Departures im Jahr 2020, dass „der Vorteil des Tequila-Nippens aus einer Tequila-Flöte darin besteht, dass die Aromen am oberen Rand des Glases erhalten bleiben, was ihn perfekt zum Riechen macht.“

Beim Eingießen vermischt sich der Tequila dank der länglichen Form des Glases mit mehr Sauerstoff als beim Eingießen in ein normales Schnapsglas. Der kohlensäurehaltige Tequila sorgt für ein aromatischeres, sanfteres Trinkerlebnis.

Die luftigen und aromatischen Eigenschaften, die das Champagnerglas auf den Tisch bringt, haben jedoch noch mehr zu bieten – es sorgt auch für ein wunderschönes Getränk. Als visuelle Wesen schmecken wir mit unseren Augen ebenso wie mit unserer Nase und unserem Mund. Ein süßes oder herzhaftes Cocktailrezept schmeckt besonders gut (und fühlt sich auch besonders edel an), wenn es in einem hohen, schicken Glas serviert und mit frischen Kräutern und Früchten garniert wird. Hier gilt das gleiche Prinzip.

Wenn der Tequila in einer Flöte serviert wird, wird auf subtile Weise angedeutet, dass er von höherer Qualität ist und ein aufmerksames Geschmackserlebnis verdient. Ein Schnapsglas hingegen impliziert, dass die einzige Aufgabe des Tequilas darin besteht, ohne zu zögern zurückgeworfen zu werden. Je weniger davon geschmeckt werden kann, desto einfacher ist der Schluck.

Ganz gleich, welchen Stil Sie bei der Tequila-Verkostung haben, sei es in einer Flöte, einem Schnapsglas, einem roten Plastikbecher usw. – das Wichtigste ist, dass Sie verantwortungsvoll trinken und ihn genießen.